濃厚な精進川羊羹とは対照的に
白いんげん豆特有のあっさりとした餡と柚子の香りが広がる
さっぱりとした後味の爽やかな羊羹です。
ゆずの皮は細かく刻み
華やかな香りを引き出しています。