代表銘菓 精進川羊羹

  • 代表銘菓 精進川羊羹

    代表銘菓 精進川羊羹


    名誉総裁 高松宮賞(最高位)を受賞

昔ながらの食感の良い本練り羊羹

シンプルながらも、こだわりの原材料を富士山湧水を加えながら直火にかけた銅釜で、
丹念に練り上げた昔ながらの食感の良い本練り羊羹です。
小豆の豊かな風味と味わいが特徴です。
昭和52年 全国菓子大博覧会にて名誉総裁 高松宮賞(最高位)を受賞した当社を代表する菓子です。

こだわりの原材料 小豆
精進川羊羹 こだわりの小豆
自然の恵み 富士山の湧き水
精進川羊羹 自然の恵み 富士山の湧き水
 直火銅釜でじっくりと練り上げる
精進川羊羹 直火銅釜でじっくりと練り上げる

精進川羊羹

草大福

  • 草大福

    自慢の草大福


    富士山麓の惠がたっぷり詰まっています!

自慢の一品 草大福

地元生産農家の精米したての新鮮なもち米に
富士山の伏流水をたっぷりに吸わせてから、柔らかくつきあげた滑らかでこしのあるお餅に、
天然の香り高いよもぎをふんだん合わせ、粒あんを包みました。
富士山麓の惠がたっぷり詰まった自慢の草大福です。

こだわりの原材料 もち米 & よもぎ

草大福 もち米・よもぎ

低温貯蔵

草大福 低温貯蔵

自然の恵み 富士山の湧き水
草大福 自然の恵み 富士山の湧き水

ゆず羊羮

霧ヶ峰羊羮 大

桜羊羹 大

おはぎの製造はじめました

早いもので気づけばもう9月

標高900mの朝霧はだいぶ涼しくなってきました。

9月20日の彼岸入りも近くなり上野製菓あさぎり工房では、

お彼岸に向けおはぎの製造を始めました。

餅米の潰し具合がポイントで、口当たりの良さにこだわりました。

おはぎ

砂糖と塩のバランスが絶妙な季節限定の”和スイーツ”です。 

 

お味は、定番のあんこ、きなこ、胡麻の不動のラインナップです。

季節の味を楽しみに、是非朝霧までお越し下さいませ。